صينية سمك متوسطية بالليمون والبطاطس
سمك طري مخبوز مع بطاطس طرية وطماطم كرزية وأوريغانو وزيت زيتون وليمون وبقدونس.
طريقة التحضير
-
سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية، وبطّن صينية خبز.
-
قلّب البطاطس مع زيت الزيتون والثوم والأوريغانو والملح والفلفل.
-
اشوِ البطاطس حتى تبدأ في الطراوة والتحمر عند الأطراف.
-
أضف سمك القد والطماطم الكرزية إلى الصينية.
-
اسكب عصير الليمون وقليلاً من الزيت فوق السمك.
-
اخبز حتى يتفتت سمك القد بسهولة وتصبح الطماطم طرية.
-
اترك الصينية ترتاح قليلاً حتى يبقى السمك طرياً وغنياً بالعصارة.
-
أضف البقدونس وقدّم الطبق ساخناً.
نصائح
ابدأ بالبطاطس لأن السمك ينضج أسرع بكثير.
ملاحظات
القيم الغذائية تقديرية وقد تختلف حسب المكونات والعلامات التجارية والحصة.
القيمة الغذائية لكل حصة
أسئلة شائعة
هل يمكن التحضير مسبقاً؟
نعم. يمكن التحضير مسبقاً وحفظه مغطى في الثلاجة عند الحاجة.
كيف أحفظ البقايا؟
احفظ البقايا في علبة محكمة في الثلاجة حتى 3 أيام.
هل يمكن تعديل التتبيل؟
نعم. تذوّق في النهاية وعدّل تدريجياً.
التقييمات
اكتب تقييماً
لا توجد تقييمات بعد. كن أول من يطبخها.
قد يعجبك أيضاً
45 د
مختارة
مقلاة يونانية بالدجاج والأرز والليمون
وجبة في مقلاة واحدة بالدجاج والأرز والليمون والأوريغانو والثوم.
45 د
أوعية متوسطية بالفلافل المخبوزة
فلافل حمص مخبوزة مقرمشة فوق أرز مع خيار وأعشاب وسمسم وليمون وزيت زيتون.
42 د
بيلاف متوسطي بالعدس والأرز
بيلاف مشبع بالعدس والأرز والبصل والكمون والبابريكا والليمون.