🥗 سلطات

سلطة متوسطية بالخيار والحمص

A crisp no-cook salad with cucumber, chickpeas, tomatoes, herbs, olive oil, and lemon.

A بقلم Amer Kachkach ·
انتقل إلى الوصفة
سلطة متوسطية بالخيار والحمص
التحضير15 د
الإجمالي15 د
الحصص4
الصعوبةeasy
السعرات310 سعرة
المطبخمتوسطية
سريعاقتصادييحضّر مسبقاًنباتينباتي صرفحلالخالٍ من الغلوتينخالٍ من الألبان

طريقة التحضير

  1. صفِّ الحمص واغسله جيداً حتى يكون مذاق السلطة طازجاً.

  2. قطّع الخيار والفلفل الحلو إلى مكعبات، ثم اقطع الطماطم إلى أنصاف أو قطع صغيرة.

  1. أضف الحمص والخيار والطماطم والفلفل الحلو والبقدونس إلى وعاء كبير.

  2. اخفق زيت الزيتون وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل الأسود في وعاء صغير.

  3. اسكب التتبيلة فوق السلطة وقلّب برفق حتى تبقى الخضار مقرمشة.

  4. اترك السلطة ترتاح حتى يمتص الحمص التتبيلة.

  5. تذوّق واضبط كمية الليمون أو الملح أو الأعشاب قبل التقديم.

  6. قدّم السلطة باردة أو بدرجة حرارة الغرفة.

نصائح

For the best texture, add the dressing shortly before serving if making it ahead.

ملاحظات

Nutrition is an estimate and may vary by ingredient brand, portion size, and cooking method.

القيمة الغذائية لكل حصة

310سعرة
11gبروتين
38gكربوهيدرات
13gدهون
11gألياف
7gسكر

أسئلة شائعة

Can I make this ahead?

Yes. Prepare it ahead and store it covered in the refrigerator when appropriate.

How do I store leftovers?

Store leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days.

Can I adjust the seasoning?

Yes. Taste near the end and adjust salt, acid, herbs, or spices gradually.

التقييمات

اكتب تقييماً

لا توجد تقييمات بعد. كن أول من يطبخها.

قد يعجبك أيضاً