🥗 Salads

Միջերկրածովյան վարունգով և սիսեռով աղցան

A crisp no-cook salad with cucumber, chickpeas, tomatoes, herbs, olive oil, and lemon.

A հեղինակ՝ Amer Kachkach ·
Անցնել բաղադրատոմսին
Միջերկրածովյան վարունգով և սիսեռով աղցան
Նախապատրաստում15 ր
Ընդամենը15 ր
Չափաբաժիններ4
Բարդությունeasy
Կալորիաներ310 կկալ
ԽոհանոցMediterranean
QuickBudgetMake AheadVegetarianVeganHalalGluten-FreeDairy-Free

Պատրաստման եղանակ

  1. Սիսեռը լավ քամեք և լվացեք, որպեսզի աղցանը թարմ համ ունենա։

  2. Վարունգն ու քաղցր պղպեղը խորանարդիկներով կտրատեք, իսկ լոլիկները կիսեք կամ մանրացրեք։

  1. Մեծ ամանի մեջ ավելացրեք սիսեռը, վարունգը, լոլիկը, քաղցր պղպեղը և մաղադանոսը։

  2. Փոքր ամանի մեջ հարեք ձիթայուղը, կիտրոնի հյութը, քիմիոնը, աղը և սև պղպեղը։

  3. Սոուսը լցրեք աղցանի վրա և նրբորեն խառնեք, որպեսզի բանջարեղենը խրթխրթան մնա։

  4. Թողեք աղցանը հանգստանա, որպեսզի սիսեռը կլանի սոուսը։

  5. Մատուցելուց առաջ համտեսեք և անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք կիտրոն, աղ կամ կանաչիներ։

  6. Մատուցեք սառը կամ սենյակային ջերմաստիճանում։

Խորհուրդներ

For the best texture, add the dressing shortly before serving if making it ahead.

Նշումներ

Nutrition is an estimate and may vary by ingredient brand, portion size, and cooking method.

Սննդարժեք մեկ չափաբաժնի համար

310կկալ
11gՍպիտակուց
38gԱծխաջրեր
13gՃարպեր
11gԲջջանյութ
7gՇաքար

Հաճախ տրվող հարցեր

Can I make this ahead?

Yes. Prepare it ahead and store it covered in the refrigerator when appropriate.

How do I store leftovers?

Store leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days.

Can I adjust the seasoning?

Yes. Taste near the end and adjust salt, acid, herbs, or spices gradually.

Կարծիքներ

Թողնել կարծիք

Դեռ կարծիքներ չկան։ Եղիր առաջինը.

Կարող է նաև դուր գալ