Средиземноморский салат с огурцом и нутом
A crisp no-cook salad with cucumber, chickpeas, tomatoes, herbs, olive oil, and lemon.
Приготовление
-
Хорошо слейте жидкость с нута и промойте его, чтобы салат имел свежий вкус.
-
Нарежьте огурец и сладкий перец кубиками, а помидоры разрежьте пополам или измельчите.
-
Добавьте нут, огурец, помидоры, сладкий перец и петрушку в большую миску.
-
Взбейте оливковое масло, лимонный сок, кумин, соль и чёрный перец в небольшой миске.
-
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы овощи сохранили хруст.
-
Оставьте салат настояться, чтобы нут впитал заправку.
-
Попробуйте и при необходимости добавьте лимонный сок, соль или зелень перед подачей.
-
Подавайте охлаждённым или комнатной температуры.
Советы
For the best texture, add the dressing shortly before serving if making it ahead.
Заметки
Nutrition is an estimate and may vary by ingredient brand, portion size, and cooking method.
Пищевая ценность на порцию
Частые вопросы
Can I make this ahead?
Yes. Prepare it ahead and store it covered in the refrigerator when appropriate.
How do I store leftovers?
Store leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days.
Can I adjust the seasoning?
Yes. Taste near the end and adjust salt, acid, herbs, or spices gradually.
Отзывы
Оставить отзыв
Пока нет отзывов. Приготовьте первым.
Вам также понравится
15 мин
Средиземноморский салат с белой фасолью и огурцом
Хрустящий салат без готовки с белой фасолью, огурцом, черри, перцем, орегано, лимоном и оливковым маслом.
20 мин
Средиземноморский салат с кускусом, нутом и лимоном
Яркий салат с кускусом, нутом, огурцом, томатами, петрушкой, лимоном, кумином и оливковым маслом.
15 мин
Рекомендуем
Марокканский салат с апельсином, морковью и орехами
Хрустящий сладко-соленый салат с морковью, апельсином, орехами, лимоном, оливковым маслом, кумином и петрушкой.