Pancakes américains à la banane et à l’avoine
Pancakes moelleux à la banane et avoine avec cannelle, lait, œufs et une touche de miel.
Préparation
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Mash bananas in a bowl until mostly smooth.
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Stir in eggs, milk, honey, oats, baking powder, cinnamon, and salt.
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Let the batter rest so the oats soften slightly.
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Heat a nonstick pan and brush lightly with oil.
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Spoon batter into small pancakes and spread gently.
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Cook until bubbles appear and the bottoms are golden.
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Flip and cook the second side until set.
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Serve warm with yogurt, fruit, or extra honey.
Astuces
Gardez les pancakes petits pour que la pâte à l’avoine cuise bien.
Notes
La nutrition est une estimation et peut varier selon les ingrédients, les marques et les portions.
Nutrition par portion
Questions fréquentes
Puis-je préparer cette recette à l’avance ?
Oui. Préparez-la à l’avance et conservez-la couverte au réfrigérateur si nécessaire.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Puis-je ajuster l’assaisonnement ?
Oui. Goûtez vers la fin et ajustez progressivement.
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