Italienische cremige Tomaten-Spinat-Pasta
Seidige Tomatenpasta mit Spinat, Knoblauch, Sahne, Parmesan und Basilikum für ein schnelles Abendessen.
Zubereitung
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Bring a large pot of salted water to a boil.
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Cook pasta until al dente, then reserve a little pasta water before draining.
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Warm olive oil in a wide pan and cook garlic until fragrant.
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Add crushed tomatoes and simmer until slightly thickened.
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Stir in cream, parmesan, salt, and pepper until smooth.
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Fold in spinach until just wilted.
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Add drained pasta and loosen with pasta water if needed.
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Finish with basil and serve warm.
Tipps
Spinat erst am Ende zugeben, damit er zart und grün bleibt.
Notizen
Nährwerte sind Schätzungen und können je nach Zutaten, Marken und Portionen abweichen.
Nährwerte pro Portion
Häufige Fragen
Kann ich das vorbereiten?
Ja. Bereiten Sie es vor und lagern Sie es bei Bedarf abgedeckt im Kühlschrank.
Wie bewahre ich Reste auf?
Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern.
Kann ich die Würzung anpassen?
Ja. Gegen Ende abschmecken und langsam anpassen.
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