🥟 Appetizers

İtalyan usulü kabaklı mozzarella mücver

Mozzarella, otlar ve sarımsakla dışı çıtır, içi yumuşak kabak mücver.

A yazan Amer Kachkach ·
Tarife git
İtalyan usulü kabaklı mozzarella mücver
Hazırlık18 dk
Pişirme16 dk
Toplam34 dk
Porsiyon4
Zorlukmedium
Kalori315 kcal
MutfakItalian
QuickComfort FoodKid FriendlyVegetarianHalal

Yapılışı

  1. Grate zucchini and squeeze out as much liquid as possible in a clean towel.

  2. Mix zucchini with mozzarella, eggs, flour, garlic, parsley, salt, and pepper.

  1. Let the batter stand briefly so the flour hydrates.

  2. Heat olive oil in a nonstick pan over medium heat.

  3. Spoon small mounds of batter into the pan and flatten gently.

  4. Cook until the bottoms are golden and the fritters hold together.

  5. Flip carefully and cook the second side until golden and cooked through.

  6. Serve warm with a squeeze of lemon.

İpuçları

Kabağı iyi sıkmak mücverin çıtır olmasını sağlar.

Notlar

Besin değerleri tahminidir; malzemelere, markalara ve porsiyona göre değişebilir.

Besin değeri porsiyon başına

315kcal
16gProtein
24gKarbonhidrat
18gYağ
3gLif
4gŞeker

Sıkça sorulanlar

Önceden hazırlanabilir mi?

Evet. Gerektiğinde önceden hazırlayıp kapalı şekilde buzdolabında saklayın.

Artanlar nasıl saklanır?

Artanları hava geçirmez kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın.

Baharatı ayarlayabilir miyim?

Evet. Sonlara doğru tadına bakın ve yavaşça ayarlayın.

Yorumlar

Yorum bırak

Henüz yorum yok. İlk pişiren sen ol.

Bunları da beğenebilirsin