Французский омлет с грибами и зеленью
Мягкий французский омлет с масляными грибами, зеленью, черным перцем и нежной серединой.
Приготовление
-
Cook mushrooms in half the butter until browned and their moisture evaporates.
-
Season mushrooms lightly and set them aside.
-
Whisk eggs with milk, salt, and black pepper until even.
-
Melt remaining butter in a nonstick pan over medium-low heat.
-
Pour in eggs and stir gently while the base begins to set.
-
Add mushrooms and herbs while the top is still slightly soft.
-
Fold the omelette and cook briefly until tender, not dry.
-
Slide onto a plate and serve immediately.
Советы
Держите умеренный огонь: французский омлет должен быть мягким.
Заметки
Пищевая ценность приблизительная и зависит от ингредиентов, брендов и порции.
Пищевая ценность на порцию
Частые вопросы
Можно приготовить заранее?
Да. Приготовьте заранее и при необходимости храните закрытым в холодильнике.
Как хранить остатки?
Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
Можно менять приправы?
Да. Попробуйте ближе к концу и постепенно отрегулируйте вкус.
Отзывы
Оставить отзыв
Пока нет отзывов. Приготовьте первым.
Вам также понравится
42 мин
Рекомендуем
Французские блины с яйцом, шпинатом и грибами
Нежные блины с грибами, шпинатом, мягким яйцом, йогуртом, укропом, маслом и перцем.
35 мин
Французские блины с лимоном и ванилью
Тонкие золотистые блины с молоком, яйцами, ванилью, лимонной цедрой и мягким масляным краем.
50 мин
Французский миндально-йогуртовый пирог к завтраку
Мягкий йогуртовый пирог с молотым миндалем, ванилью, медом, яйцами и золотистой крошкой.